I nostri piatti sono gnocchetti di ricotta, pizzoccheri, crespelle al bitto, tagliatelle, polenta e brasato, stinco di maiale, costine, salsiccia, pollo alla cacciatora. Una varietà di dolci, panna cotta, crema catalana, yogurt, e le torte.

L'azienda alleva diverse specie di animali quali bovini ,caprini ,suini e ovini. coltivazione di ortaggi.